Das ändert sich in Restaurants, Cafés und Kneipen im Kreis Warendorf
Restaurants, Cafés, Kneipen und Hotels im Kreis Warendorf atmen auf: ab Montag dürfen sie wieder öffnen, allerdings unter strengen Auflagen. Die gelten nicht nur für die Gastronomen, sondern auch für die Gäste.
Auch Thomas Kliewe vom Westfälischen Hof in Beckum hatte acht Wochen Zwangspause. Die Zeit hat er genutzt, um sein Restaurant auf den Neustart vorzubereiten. Was bei ihm ab Montag anders läuft, hat er im Gespräch mit Radio WAF erklärt:
Allgemein gelten folgende Regeln für die Gastro ab Montag, 11. Mai:
- kein Anbieten von Buffets
- Salz- und Pfefferstreuer sowie Essig und Öl stehen nicht mehr auf den Tischen, sondern werden nur auf Wunsch gereicht
- Atemmasken für Kellner und Küchenpersonal und für Gäste beim Betreten und Verlassen des Lokals
- Speisen werden nicht erst am Tisch aufgetan, sondern bereits in der Küche
- Wein wird nicht vom Kellner nachgeschenkt, sondern der Weinkühler direkt auf den Tisch gestellt
- Benutzung von Einmal- statt Stoffservietten
- Auslegung von Einmal-Tischsets aus Papier an jedem Platz
- Nutzung von Einmal-Speisekarten, eingeschweißten Speisekarten, die nach jeder Benutzung desinfiziert werden, oder digitalen Speisekarten
- Gläser in der Spülmaschine statt im Handwaschbecken reinigen
- Personenbeschränkungen in den Toilettenräumen
- Markierungen auf dem Boden, um Mindestabstände beim Gang durchs Lokal einzuhalten
